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春色パスタ♪

食欲が戻ってまいりました！

あまりありがたくないですが(笑)
食事が美味しくいただけるのは、幸せなことですネ♪

魚屋さんで『釜揚げ桜エビ』の文字を見たら、素通りできずにハイ、お買い上げ(^O^)

最初に思いついたのは釜揚げ桜エビのかき揚げだったのですが、
さすがに揚げ物はまだヘビーかな、と、パスタになりました(^_^)v

ピンクの桜エビに菜の花のグリーンで、『春色パスタ』の完成です！

材料

釜揚げ桜エビ・菜の花・生クリーム・すりおろしにんにく・オリーブオイル・塩・黒胡椒・スパゲティ

?スパゲティをゆでる

?スパゲティのゆで時間の残り３分で、菜の花を投入し、一緒にゆでてしまう

?茹で上がったらザルにあげ、湯を切る

?フライパンにオリーブオイル少々を熱し、
茹で上がったスパゲティと菜の花、すりおろしにんにく少々、
生クリーム、釜揚げ桜エビを投入して和える。

?塩少々で味を整える

?皿に盛り、黒胡椒を挽く

どうぞ召し上がれ♪


(Hair Studio TRUNK) 2013年3月17日 10:50

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