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ジンジャーシロップを作りました♪
生姜ブームです(^-^)某雑誌の付録に掲載されていた、ジンジャーシロップを作ってみました。
炭酸水で割ってジンジャーエールに。
レモンを入れてレモンジンジャーにすればなお美味(^O^)
ビタミンC豊富なローズヒップティーに、このジンジャーシロップを加えると、
ローズヒップティーの酸味が苦手な方でも美味しくいただけますよ♪
レシピ
生姜 ５００?
グラニュー糖 ５００?
水 １?
赤とうがらし １本
鍋に生姜のスライス、赤とうがらしはヘタと種を取ってちぎって加え、
グラニュー糖、水を加えて火にかけ１時間程煮詰める。 以上。
ちなみに私は赤とうがらしの量を間違えて、かなり赤っほく、パンチのあるシロップになってしまいました(-.-;)
本来、もっと黄色い液体です。
その他ジンジャーシロップを使ったレシピが思い付いたらまたご紹介します('-^*)/
(Hair Studio TRUNK) 2010年8月24日 12:36
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