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皮から作りました

火曜日のことですが、夕飯に餃子を作りました。

あっ、料理ネタばかりですみませぬm(_ _)m
いよいよネタ切れですかね(-.-;)

餃子の皮を近所のスーパーに買い出しに行ったら、なんと品切れ！
「汐入界わい、みんな今晩餃子なのか？」などと心の中で突っ込みながら、さて………どうしよう。

「仕方ない……粉、こねる？」と、うっかりつぶやいてしまったら

『まお、それやりたい！(^O^)』

いやいや、もう一軒スーパー回ればいいことだし、餃子の皮作りは大変だから止めよう!!

と、…………いくら説得しても、聞き入れてもらえず(T_T)

本当に何年かぶりに、家で餃子の皮作りをしました。

薄力粉と強力粉を同量合わせ、粉の半量の湯と少量の塩でこねます。

生地がまとまるまではちょっと重労働ですが、ある程度の状態になってからは娘にバトンタッチ。

『アンパンマンみたいだねo(｀▽´)o』

そうだ。アンパンマンのお家はパン工事。粉をこねるシーンが出てきます。

「今度はパンも焼いてみる？」

『うん！(*^o^*)』

ちょっと大変でしたが、モチモチでカリカリの餃子が出来上がりました。

大きさもバラバラで、形もいびつですが、子供と一緒に何か作るのって、なんだか幸せ☆☆☆








(Hair Studio TRUNK) 2012年2月23日 22:31

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